又是一年春暖花开时，春回大地，东台黄海森林公园到处洋溢着一派生机盎然的景象。喜欢亲近大自然的市民可以留意一下将于3月30日这天举行的黄海森林首届野菜节。届时，丰富多彩的活动将为广大赏春踏青的市民游客增添不少乐趣。
荠菜、香椿、春笋……春风渡万物越过层层树林，牵引出土壤深处的嫩芽，化成黄海森林独一无二的味道。据了解，首届野菜节将安排千人野菜宴、野菜集市、趣味采摘等活动。其中，在黄海森林千人野菜宴中，食材主要包括各种春季新鲜的野菜，比如荠菜、豌豆苗、马兰头、马齿苋等。这些食材都是在黄海森林中自然生长的，没有受到化肥和农药的污染，野菜经过精心烹饪呈现各种美食，既健康又营养、美味。让人们在大自然中尽情品尝各种新鲜野菜等美食的同时，感受到春天的气息和生命的活力。
为了让市民游客能更近距离走进自然，感受黄海森林别样的生态野趣。活动主办方将让市民游客在享受野菜美味的同时，可以到野菜集市选购，林下土鸡蛋、竹叶青、竹笋、青团、野菜馄饨、荠菜春卷、森林特色汉堡……黄海森林春季特色美食小吃应有尽有。此外，市民游客还可到黄海森林公园指定区域采摘野菜，追寻儿时乐趣。在参与过程中，可以学会识别野菜、掌握正确的采摘方法，并充分利用野菜的营养价值。需要提醒的是，如需参加，请提前预订。
近年来，黄海森林依托平原森林、海滨湿地生态景观等资源，为游客提供森林氧吧、温泉理疗、康复健身、养生食疗、漫步骑行、舒展瑜伽等个性化疗休养服务。先后获得“省级疗休养基地”“全国森林康养基地”“全国首家零碳景区”等荣誉，服务优势鲜明。